陕西省矿产地质调查中心就职工食堂外包服务进行公开询价，欢迎符合资格条件、有能力的供应商参加询价。
       一、服务内容
       1.为陕西省矿产地质调查中心200多名职工提供一日两餐及各类临时性用餐的制作、加工、配送、售卖。
       2.负责餐厨设备及水、电、燃料的日常维护使用和安全管理工作。
       3.负责餐具清洗消毒及餐厅保洁服务，落实餐厅卫生5S管理要求（常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律）。
       二、供应商资格要求及报价需知
       1.应具备有效的餐饮服务营业执照。
       2.应相应匹配一定的管理人员（各商务谈判供应商自行编制合理的管理人员匹配方案），管理人员匹配方案中食堂经理具有大专及以上文化，有3年以上餐饮行业管理经验；项目主管（兼厨师长）具有大专及以上文化，持有二级及以上厨师证，有3年以上在星级酒店工作经验；热菜主厨持有二级及以上厨师证；厨师均持有三级及以上厨师证；面点主管持有二级及以上厨师证；面点师持有三级及以上厨师证。   
       3.能够提供增值税普通发票，且财务状况良好，具有独立承担民事责任的能力。
       4.须出具2019年至2021年以来至少2份正在与国有企事业单位职工食堂或大专院校食堂履约的餐饮服务合同原件以证明其餐饮业务技术水平的成熟性、可靠性。
       5.注册资金不低于500万元。
       6.对付款、服务承诺、管理措施、具体实施等方面有满足询价文件要求，详细、合理、全面。  
       7.菜品加工制作、仓储及设备管理方案具体、完整、可行；有合理、科学的文明施工方案、卫生清洁方案，且具体措施有针对性。   
       8. 应制定餐厅包厨管理的各项应急预案；内部管理运作机制科学合理、措施到位。 
       9.安全管理、质量管理、设施、设备等其他方面管理制度健全。
       10.不接受联合体询价，不允许转包、分包。
       11.自行编制报价函，提供相关资质证明材料并加盖公章。
       12.报价函要求为总报价。
        三、采购公告发布
       本采购公告仅在陕西省矿产地质调查中心官网发布，公告期自发布之日起3个工作日。
       四、采购联系方式
       采购人：陕西省矿产地质调查中心
       地   址：陕西省西安市碑林区友谊西路243号
       联系人：郑康
       电    话：88419736            
       五、响应文件递交时间及地点
       1.响应文件递交时间：2021年6月22日9:00至2021年6月25日9:00；
       2.响应文件递交地点：西安市碑林区友谊西路243号208办公室。