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草原上的哈萨克人
发布日期: 2015-07-31 作者: 区域地质调查所 王星 来源: 浏览数:480
新疆阿尔泰友谊峰M45E018012等五幅区域地质调查项目工区地处阿尔泰山腹地,这里的哈萨克人纯朴、直爽、诚实、热情好客,常被称为“勇士”、“自由的人”。经过长时间的相处,项目组人员慢慢地与这些“自由的人”融合在了一起,对他们的生活习性也有了比较深刻的了解。
哈萨克人的食物主要来自自养的牛羊。水草丰盛的时节,奶制品是他们的日常食物,主要有奶茶、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩,而到大雪封山之时,多以牛羊肉为食。另外,他们还喜欢把面粉做成“包尔沙克”(油果子)和馕等,配着奶茶,别具风味。
草原是哈萨克人生长的家园,而马术则是他们生存的基本技能。哈萨克人通常五、六岁就开始在马背上驰骋,终其一生,与马为伴。可以说生在草原上,长在马背上。记得第一次指导项目组人员骑马的是一位七十多岁的老大爷,老大爷讲的是当地的方言,和我们沟通起来语言上存在一定的障碍,但是他耐心地使用“肢体语言”,手把手教我们上马、驱马、停马,并教我们骑马上山、下山时的一系列要领。项目组人员上山前都要遛马,每当这时总能想起老大爷当初的教诲。
作为游牧民族,哈萨克人常年迁徙,长期无固定住所,过着逐水草而居的生活,帐篷是他们不可或缺的居住用品。他们住的是一种轻便、易于支撑和拆卸的毡房,哈萨克语称这种毡房为“宇”,它不仅携带方便,而且坚固耐用、居住舒适,并具有防寒、防雨、防震的特点。如今,哈萨克人也开始重视固定住所,在我们进山必经之地—喀纳斯村,可见到一些常年居住的房屋。这种房屋是以松木搭建的塔形木屋,称做“木楞屋”,四壁都是用原木刻凿,塞上苔藓垒砌而成,屋顶尖斜,以适应山区多雨雪的环境。
大自然赐予了哈萨克人辽阔的草原与巍峨的高山,这里养育了一代又一代的“勇士”,哈萨克人热爱草原生活、热爱养育自己的阿尔泰山,这里的一切都属于他们。项目组人员能在这里顺利工作,离不开哈萨克人的鼎力相助,他们是我们翻山越岭的向导,是我们昼行夜宿的顾问,是我们亦师亦友的故人。
哈萨克人的食物主要来自自养的牛羊。水草丰盛的时节,奶制品是他们的日常食物,主要有奶茶、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩,而到大雪封山之时,多以牛羊肉为食。另外,他们还喜欢把面粉做成“包尔沙克”(油果子)和馕等,配着奶茶,别具风味。
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